| Ludo | Дата: Понедельник, 01.07.2019, 13:56 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Проверяющийся
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Могу предложить варенье из вишни с косточкой.
Вишневое варенье с косточками
Люблю делать вишневое варенье с косточками. И мороки меньше, и вкуса больше. Может мне и кажется, но варенье с косточкой ароматнее:)
Продукты
Вишня - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 0,5 стакана
Продукты для вишневого варенья перед вами.
Заранее промыть банки с содой. Простерилизовать банки и крышки.
Приготовление вишневого варенья с косточками.
Вишни промыть, очистить от хвостиков.
Высыпать вишню в миску (лучше всего эмалированную или медную). Засыпать ягоды сахаром, чтобы вишня дала сок. Пусть ягоды настоятся 3-5 часов.
Затем сделать в середине углубление и налить туда воду. Вода в варенье нужна для того, чтобы вишня не пригорела, так как вначале сока будет мало.
Поставить миску с вареньем на небольшой огонь и, помешивая, довести варенье до кипения. Кипятить 3 минуты. Снять пенку, выключить газ и охладить варенье, около 5 часов.
Когда варенье остынет - снова поставить на огонь и варить вишневое варенье с косточками до готовности (около 20-30 минут) на небольшом огне, регулярно помешивая.
Если сомневаетесь, что варенье готово, то проверьте. На плоское блюдечко капнуть каплю варенья. Если она не растекается, то варенье готово. Разлить варенье по стерильным банкам и закатать.
Вишневое варенье с косточками готово.
Еще рецепты для вас https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=678
Приятного аппетита!
|
| |
| |
